oxycrat

oxycrat

oxycrat [ ɔksikra ] n. m.
• av. 1475; gr. oxukraton
♦ Hist. Boisson faite d'un mélange de vinaigre et d'eau, utilisée dans l'Antiquité grecque.

⇒OXYCRAT, subst. masc.
Vx. Boisson rafraîchissante, généralement sucrée, à base d'eau et de vinaigre. Boire de l'oxycrat; faire gargariser le malade avec de l'oxycrat; (compresses) d'eau froide ou d'oxycrat. Une boisson bien simple, très-convenable et peu coûteuse; c'est de l'oxycrat édulcoré avec un peu de miel (GEOFFROY, Méd. prat., 1800, p.3850). Les personnes atteintes de fièvres essentielles désirent, comme par instinct, un oxycrat très-léger, ainsi que toutes les boissons acidules (Encyclop. méthod. Méd. t.11 1824).
Prononc. et Orth.:[]. Att. ds Ac. 1718-1835. Étymol. et Hist. Ca 1370 (Trad. Chirurgie de Guy de Chauliac, ms. Montpellier d'apr. SIGURS, p.68); 1478 oxicratum (ibid., éd. 1478, f° 125, ibid., p.483); 1520 oxicrat (ibid., éd. 1520, ibid.); 1538 oxycrat (ibid., éd. 1538, ibid.). Empr. au lat. de même sens oxycras, -atis, du gr. de «pointu, piquant» d'où «aigre» et «pouvoir, force».

oxycrat [ɔksikʀa] n. m.
ÉTYM. Av. 1475; du grec oxucraton, de oxus (→ 1. oxy-), et kratos « force ».
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♦ Archéol. Boisson faite d'un mélange de vinaigre et d'eau, utilisé (comme rafraîchissement) dans l'antiquité grecque.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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